白酒如何封存?

白酒存放應(yīng)該保存在避光、陰涼、通風(fēng)和干凈的地方，溫度不要超過30℃，盡量保持恒溫，濕度在70%左右較好。存放時檢查酒瓶瓶蓋是否密封好，預(yù)防跑酒，且酒瓶要豎立保存。

整箱白酒不拆箱的保存方法?

不拆箱的白酒保存方法： 首先，找一間恒溫恒濕的屋子，不要有陽光直射，濕度在70%左右，溫度低于30度。 還有就是最好選擇瓷瓶，如果是玻璃瓶，最好是帶著外面紙盒，這樣是為了避光。盡量不要用金屬材質(zhì)和塑料材質(zhì)的保存白酒，極易造成變質(zhì)串味。

保存方法如下 1、隔離地面 白酒存儲在正常環(huán)境的陰涼處即可，會隨著正常氣溫的變化，促進酒體的老熟，環(huán)境如果太過于濕潤，會造成外包裝的腐爛，會造成發(fā)霉，損壞酒標(biāo)包裝，建議使用地墊卡板，或硬塑料物件來墊高隔離地面存放，避免酒箱與地面直接接觸，注意防潮，保持干燥環(huán)境，遠(yuǎn)離煙火，保證環(huán)境通風(fēng)。 ? 2、遠(yuǎn)離震動 藏酒的地方，不宜離馬路、鐵軌太近，避開洗衣機和冰箱等電器，別看是微小嘈雜的震動，也不利于白酒的老熟過程，而且存放的地方，一定要避開味道比較濃的東西，例如大蒜、樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品，如果出現(xiàn)串味的這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價值了，在藏酒的過程中，靜置盡量減少來回搬動。 ? 3、擺放姿勢 開過瓶口的酒，最好在一個月內(nèi)喝完，而且這種酒不利于儲藏，要購新日期的整箱酒，推薦53度醬香最佳，原箱茅臺酒的瓶口必須向上立著放，不能躺著放、倒著放，避免酒體與瓶口直接接觸，否則密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏的情況，堆放2-3層即可。

瓶裝白酒應(yīng)選擇教為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方，相對濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲存的環(huán)境溫度不宜超過30°c。，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”

酒怎樣保存不會蒸發(fā)?

如果是白酒，要注意以下幾點。 1.選擇陰涼干燥的環(huán)境儲存，溫度越高，揮發(fā)的越多。(25°C以下) 2.儲存前要特別注意密封。不密封在合適的溫度下儲存也是無用的?？梢杂帽ｕr膜輔助密封。 3.使用陶罐或壇子裝酒，一定要正著放。因為壇子傾斜，會使密封口破損，出現(xiàn)滲酒現(xiàn)象。同時，壇子具有一定的礦物質(zhì)。比較適合白酒的保存。 如果是紅酒，要注意以下幾點。 1.恒溫避光，葡萄酒不可放在過冷或過熱的地方，會改變葡萄酒的香氣、顏色和味道。避光放置在儲酒柜或床下。 2.側(cè)放平放，如果豎直放酒瓶，木塞容易變干，進入空葡萄酒會更快的氧化。 3.一次喝不完的紅酒，要瓶身直立塞上木塞，也可以分小瓶裝，或?qū)⒓t酒真空處理。

1.放在陰涼的地方，不要放在溫度高的地方 2.盡量用陶瓷或者玻璃瓶來儲存，這樣存放的 酒味道更好 3.選擇密封性好的工具，比如木塞，或黃泥土